케익 만드는 방법1(점토) - 동영상집(4편)
 
 
케익 만드는 방법1(점토) - 동영상집(4편)
몽블랑케익  슈크림  밀푀유  샤를로뜨 케익

케익류

점토류

여성이라면 한번쯤 만들어보고 싶은 케익! 그 케익의 제작과 관련된 추천 동영상을 모아봤어요. 케익은 스펀지의 가벼운 느낌을 표현하기 위해 경량점토 경량지점토 로 만들어지는 것들이 많아요. (한국의 경량점토천사 점토는 본 사이트에서 다루고 있는 본격적인 스위츠데코 제작에 적합하지 않아요. 점토가 너무 부드러워 작업을 하며 만지다보면 손가락의 압력만으로도 어렵게 준 질감표현이 모두 날아가버리기 때문이에요.)

몽블랑케익 만드는 방법 (Mont Blanc Cake)

출처:maroonsweets ex
→ 준비물・참고
준비물
참고
  • 수지점토를 황토색으로 착색하여 밤을 만든 후 건조시킴 (0:12)
  • 표면을 물감을 이용해 갈색으로 착색한 밤과 표면을 착색하지 않은 밤을 각각 만든 후 양쪽 모두 슈퍼 글로스 니스를 발라주면 완성 (0:38)
  • 스펀지 케익 부분은 마론페이스트를 만들기 전에 경량점토로 만들어 놓음
  • 마론페이스트는 하티소프트와 그레이스를 짙은 갈색으로 착색한 것을 클레이건에 넣어 짜냄 (0:52)
    ※ 모데나나 프릴리를 착색하여 만들어도 좋음
    ※ 베이지색으로 착색하고 갈색 색모래 를 섞어줘도 좋음
  • 마론페이스트를 스펀지 케익 부분에 올린 후 베이킹파우더를 뿌려놓음 (1:36)
  • 꽃모양 데코레이션은 크리미 휩크림 밀크를 꼬르네(코르네)에 넣고 짜내어 만듦 (2:05)

슈크림 만드는 방법

출처:maroonsweets ex
→ 준비물・참고
준비물
참고
  • 점토를 황토색으로 착색한 후 작은 것, 큰 것 2개로 나누어 작은 쪽 (슈의 밑바닥이 되는 부분) 을 원반형태로 만들어줌 (0:33)
  • 슈의 밑바닥을 만들어준 후 큰 쪽의 점토를 한번 더 반죽해주고 반죽한 직후의 거친 질감을 그대로 유지한채 모양과 크기를 달리하여 덩어리진 형태로 5개를 만들어줌 (1:02)
  • 5개의 점토를 원반형 점토의 위에 배치하고 7바늘이나 칫솔로 질감표현이 지워지지 않도록 조심하며 전체를 붙여나감 (1:04)
    ※ 이 5개의 점토로 들쑥날쑥한 슈의 모양을 표현
  • 만들어준 슈는 2~6시간 정도 건조시키고(반건조 상태에서) 밑바닥 부분을 잘라내고 안쪽을 긁어 냄 (1:38)
  • 구운색 표현을 위해 황토색, 붉은색, 짙은 갈색으로 착색해줌 (2:23)
    ※ 마지막에는 갈색을 묽게 희석하지 말고 그대로 사용하여 두드려 착색해줌
  • 커스터드 크림은 경량점토에 황토색 물감을 이용해 커스터드색으로 착색한 후 색모래를 섞어줌 (3:12)

밀푀유 만드는 방법 (mille-feuilles)

출처:maroonsweets ex
→ 준비물・참고
준비물
참고
  • 화장용 스포이트 바늘의 끝을 펜치로 압착하여 구멍을 물방울 모양으로 만들어줌→ 상세보기 (0:28)
    ※ 딸기씨의 형태를 만들어주기 위한 도구
  • 딸기는 수지점토로 8개를 만들어 놓고 화장용 스포이트로 씨의 모양을 표현해준 후 며칠간 그대로 두고 완전히 건조시킴 (0:39)
  • 딸기 8개 중 1개는 커팅 딸기로 만들기 위해 1일~2일 건조시키고(반건조 상태에서) 커터칼로 반으로 자른 다음 완전히 건조시킴
  • 딸기를 착색할 때 타미야컬러의 점도가 높아 바르기 어렵거나 색이 너무 진할 때에는 전용의 희석액으로 농도를 옅게 하여 사용함
  • 딸기씨를 착색할 때에는 가능한한 가는 붓을 사용함 (1:41)
  • 반죽은 수지점토를 황토색 + 갈색으로 착색함 (3:24)
  • 커스터드 크림은 경량점토를 황토색으로 착색해서 만듦 (4:13)
  • 딸기의 광택(나파쥬)에는 파디코의 울트라바니쉬 (슈퍼글로스) 데코소스 R (클리어), 세메다인 슈퍼X클리어 등을 사용하면 좋음 (5:25)

샤를로뜨 케익 만드는 방법 (Charlotte Cake)

샤를로뜨 케익 모양를 한 작은 상자예요.
출처:maroonsweets ex
→ 준비물・상자
준비물
  • 수지점토 , 경량점토
    ※ 동영상에는 비스큐이 (비스킷) 에 코스모스하티소프트를 사용하고 딸기에는 모데나를 사용
  • 아크릴물감(황토색, 갈색, 진한 갈색, (연두색, 황녹색), 흰색), 타미야컬러(클리어레드), 접착제, 젯소 , 에폭시접착제, 토핑 파츠
    ※ 동영상에서는 타미야 데코레이션컬러의 딸기시럽을 사용하고 있지만 애나멜컬러아크릴컬러의 클리어레드를 사용해도 괜찮음
    ※ 젯소가 없는 경우에는 붓에 아크릴물감(흰색)을 묻혀서 가볍게 두드려 가루같은 느낌을 표현해도 괜찮음
    ※ 동영상에서는 사전에 만들어 놓은 꽃이나 라즈베리, 딸기를 토핑파츠로 사용
  • 상자, 칫솔, 종이컵이 or 클리어홀더, 파운데이션용 스펀지(퍼프), 붓, 티슈
참고
  • 상자 형태로 만드는 경우가 아니라면 안에 경량점토를 넣어도 되나 점토가 아깝게 느껴진다면 필요 없어진 용기 등을 안에 넣어주면 좋음
  • 비스큐이 (비스킷) 는 점토를 황토색으로 착색한 후 만듦 (0:06)
  • 비스큐이의 표면은 황토색, 갈색, 짙은 갈색으로 착색함 (0:38)
  • 딸기는 수지점토를 이용해 만든 후 타미야컬러(클리어레드)로 착색함 (0:52)
    ※ 색을 옅게 만들어줄 때에는 전용의 희석액을 더해주면 좋음
    ※ 씨까지 착색해주는 경우에는 매우 가느다란 붓을 사용하여 노란색+연두색으로 칠해줌
  • 딸기시럽은 에폭시접착제를 타미야 애나멜컬러(클리어레드)로 착색하여 사용 (1:47) →애나멜컬러를 사용하는 이유
    ※ 애나멜컬러가 없는 경우에는 보통의 아크릴물감(붉은색)을 사용하면 좋음
  • 토핑의 광택 (나파쥬) 에는 착색하지 않은 에폭시본드를 사용 (2:02)
    ※ 파디코의울트라바니쉬 (슈퍼글로스) 데코소스 R (클리어), 세메다인 슈퍼X클리어 등을 사용해도 좋음
전체
1 2 3 4 >
초코 파츠를 만들어요!
 
데칼스티커 사용 방법
일본 100엔샵이나 파디코에서 팔고 있는 데칼스티커. 이 데칼스티커로 초코 파츠에 영문자를 넣거나 마카롱에 레이스 모양을 달아주기만 해도 퀄리티를가 크게 높일 수 있어요!초코파츠에..
컵케익들 집합!
 
작가의 작품집(에이타카 마스미)3
여기에서 소개하는 정말 정말 귀여운 컵케익들은 Happy Future(HF)의 실리콘틀(컵&마카롱 틀이나 쿠키 틀)을 이용하여 만들 수 있어요.일본의 프라모델 샵 케이・하비의 스탭이 점포에 디스..
레진 기타 편
 
작가의 작품집(에이타카 마스미)2
스위츠데코 작가 에이타카 마스미씨의 작품이에요...
점토편
 
작가의 작품집(에이타카 마스미)1
스위츠데코 작가 에이타카 마스미씨의 작품이에요...
쇼킹컬러
 
할로윈 컵케익 만드는 방법
쇼킹컬러 크림이 매우 화려한 컵케익! 이것들은 스위츠데코 작가 에이타카 마스미씨의 작품이에요.100엔샵 점토나 크래프트 파츠(공예 재료) 그리고 Happy Future가 판매하는 2종..
즐겁게 토핑해요!
 
컵케익 만드는 방법
이 작품들은 스위츠데코 작가 에이타카 마스미씨의 작품으로 경량점토와 Happy Future의 실리콘틀로 만들어져 있어요. 컵케익의 컵 부분은 컵&마카롱 틀을, 크림 부분은 쿠키 틀을 사용하고 있어..
누구라도 쉽게 만들 수 있어요!
 
마카롱 연필꽂이 만드는 방법
100엔샵(일본 다이소)에서 구입한 연필꽂이의 대변신! 마카롱은 Happy Future의 실리콘틀 컵&마카롱을 이용하여 일본 100엔샵의 경량점토로 만들어진 것으로 이 연필꽂이는 스위츠데코 작가 에이..
점토편
 
마카롱 만드는 방법(HF의 실리콘틀)
마카롱은 경량점토로 만들면 이렇게 가벼운 질감을 줄 수 있어요.。이 실리콘틀은 Happy Future의 제품이에요. 이것을 사용한 마카롱의 제작방법은 스위츠데코 작가 에이타카 마스미씨의..
두 종류의 모양을 만들 수 있다구?!
 
컵&마카롱 틀(HF)
이 실리콘 틀 1개로 컵케익의 컵 부분과 마카롱까지 총 2종류를 만들 수 있어요.수지점토, 경량점토, 2액혼합형 레진(에폭시레진), 에폭시접착제 등으로 만들 수 있어요. 단, UV레진은 사용할..
동영상집(4편)
 
케익 만드는 방법2(점토)
롤케익이나 바움쿠헨, 복층 무스케익과 같이 여러층으로 구성된 케익을 만들 때에는 예쁘게 커팅할 수 있고 커팅면도 깔끔한 지점토 하프세라를 추천해요!(한국의 경량점토천사 점토는 본 사..
1 2 3 4 >