スイーツデコでか欠かすことのできないフェイククリーム。クリームの絞り方次第で、シックにもゴージャスにもポップにも様々な表情を演出できます。でも、ケーキやお菓子作りでホイッ..

次の写真を見比べて下さい。（クリックで画像拡大）どちらも同じ絞り口を使って絞りましたが、クリームのエッジの出方に違いがあるのがお分かりでしょうか？（※この2つの..

ここでは建築用のシリコンシーリング材（シリコンシーラント）をコーキングガンに装着する方法を紹介します。乾燥前のシリコーンは有害なので皮膚に付かないように注意しましょう。ま..

フェイククリームの着色方法はいくつかあります。皆さんは好きな方法で着色して下さいね。空き容器にフェイククリームの材料とそれに合った着色料を入れて混ぜます。このとき..

スイーツデコの堅果類で使われるカシューナッツ。制作には質感をつけやすいモデナやフリーリがおススメです。指でところどころ押さえて少しいびつに成形し、表面に軽くシワの質感をつ..

タルトやチョコなどによくトッピングされるアーモンド。作り方はとっても簡単です！完成したアーモンドをデコレーション時にカットしない場合は、無着色の..

ケーキやアイスクリームなどによくトッピングされるクラッシュアーモンド。作り方はとっても簡単です！ここではモデナを使用して皮付きのクラッシュアーモンドの作り..

タルトやフロランタン（플로랑탱）、ケーキなどによくトッピングされるスライスアーモンド。作り方はとっても簡単です！ここでは、モデナよりカッ..

くるみの裏と表は形状が違います。ここではおもて面（複雑な形の方）の作り方を紹介します。くるみは作るのが結構難しいパーツなので、まず原型物を作って型取り材で型を取っておくと..

前の記事でおおまかな形を作ったのでここでは細かい部分を整えていきます。ただし、説明用写真を撮影しながら作業していると粘土が乾燥してしまうため、ここからの作業工程は完成品を..