タルトの作り方1 - タルト台の成形
タルトの作り方1 - タルト台の成形
⑩型から外す<br>※形が崩れてしまうときは2~3時間後に外す⑩型から外す
※形が崩れてしまうときは2~3時間後に外す
 で購入 (アルミ製) / 100円[税別]タルトの裏側①軽量粘土 (左) :木粉粘土 (右) =1:1②均一に混ざるまでよく練る➂粘土が型離れしやすいように型の内側に指でオイルを塗っておく④タルト生地を型の形におおまかに合わせて平たくする⑤タルト型の形に沿ってて5mm厚くらいに広げていく<br>※隅々までしっかりと押さえて型にしっかり密着させる⑥形からはみ出た余分な粘土を取り除く⑦棒でタルト形にそって側面の形を整える<br>※ここではのお尻部分を利用⑧再び縁からはみ出た部分を取り除く⑨縁の部分に歯ブラシで質感を付ける<br>※このとき粘土の縁をはがすようにたたくと⑩で外しやすくなる⑩型から外す<br>※形が崩れてしまうときは2~3時間後に外す⑪外側はまだ半乾きなので固めの歯ブラシや、たわしなどで質感を付ける⑫1日乾燥させる① 粘土をアクリル絵の具で希望の色に着色する② タルト台のクリームを詰める部分に木工用ボンドを塗る<br>※①を詰めたときにボンドがはみ出ないように塗る➂ などを使って①を均一な厚みの楕円形に伸ばしたものを、タルト台にはめる④ タルト台に隙間なく詰めて表面を平らに整えてからクリームの表面に歯ブラシやたわしなどで質感をつけ、1週間乾かす