クラッシュアーモンドの作り方 - 雑に作れるパーツ
クラッシュアーモンドの作り方 - 雑に作れるパーツ
成形方法  着色方法

クラッシュアーモンドを作ろう!

ケーキやアイスクリームなどによくトッピングされるクラッシュアーモンド。作り方はとっても簡単です!
材料 / 道具

成形方法

ここではモデナを使用して皮付きのクラッシュアーモンドの作り方をご説明します。ローストの香ばしさを表現するため、私はスライスアーモンドより濃いめに着色しています。 (皮をむいたクラッシュアーモンドを作る場合は、工程➂、④を省略して下さい。)
① 粘土にアクリル絵の具 (黄土色) を混ぜて着色する<br/>※乾燥すると濃くなるので望む色よりは薄目に着色する
① 粘土にアクリル絵の具 (黄土色) を混ぜて着色する
※乾燥すると濃くなるので望む色よりは薄目に着色する
② よく練って丸める
② よく練って丸める
➂ <a href=article.php?contentsno=54&lang=ja#のし棒 class=url target=_blank >プレッサーやのし棒 <span class=badurl></span></a>で2~3mm厚に広げる<br/>※厚みは均一でなくてもよい
プレッサーやのし棒 で2~3mm厚に広げる
※厚みは均一でなくてもよい
④ 片面にヘラなどを押し当てて太目の筋をランダムに入れる
④ 片面にヘラなどを押し当てて太目の筋をランダムに入れる
⑤ さらにカッター刃の背の部分などを押し当てて細めの筋を入れる
⑤ さらにカッター刃の背の部分などを押し当てて細めの筋を入れる

着色方法

筋が入った面のみ色を付けていきます。筋の方向に沿ってムラができるように雑に塗って下さい。
⑥ 黄土色と茶色に水を少量足して色を作る
⑥ 黄土色と茶色に水を少量足して色を作る
⑦ 溝の部分も含め面全体に塗る
⑦ 溝の部分も含め面全体に塗る
⑧ 先ほどの色にもう少し茶色を足し、筆を浮かして凸部分だけ着色するような感じで塗る
⑧ 先ほどの色にもう少し茶色を足し、筆を浮かして凸部分だけ着色するような感じで塗る
⑨ さらににこげ茶を足し、⑧同様に凸部分だけに塗る<br/>※<a href=article.php?contentsno=184&lang=ja#ティッシュオフ class=url target=_blank >ティッシュオフ <span class=badurl></span></a>してかすれ気味に塗るとよい
⑨ さらににこげ茶を足し、⑧同様に凸部分だけに塗る
ティッシュオフ してかすれ気味に塗るとよい
⑥ 1日おいてカッターで乱切りにする
⑥ 1日おいてカッターで乱切りにする
ハサミで切ってもよい
ハサミで切ってもよい
カッターの方が断面がきれいです。

⑦ 完全に乾かして完成!
⑦ 完全に乾かして完成!

アーモンドの作り方
スライスアーモンドの作り方